Dehidratorji brez ventilatorja
Kaj mislimo z dehidratorjem brez ventilatorja?
Te vrste so znane tudi kot konvekcijski dehidratorji. Za dehidracijo hrane so odvisni od prenosa toplote med pladnji.
Prednosti
V primerjavi s tistimi z ventilatorjem so poceni po nižji ceni. Torej, če ste prikrajšani za denar in želite dehidrator, si ga lahko privoščite v svoji kuhinji.
Njihovo vzdrževanje ni drag zalogaj, saj večinoma porabijo najmanj električne energije zaradi pomanjkanja ventilatorja, ki deluje na malto, ki izkorišča moč.
Ti modeli se enostavno čistijo in delujejo tiho, saj ventilator ne sesa prahu ali hrupa.
Slabosti
Po drugi strani pa imamo nekaj težav, povezanih s temi izdelki. Prvič, ti modeli lahko povzročijo neenakomerno sušenje vaše hrane. Hrana v bližini grelnega elementa se zaradi velike količine toplote presuši, medtem ko hrana, ki se nahaja na najbolj oddaljenih pladnjih, prejme najmanj toplote, kar povzroči premalo sušenja. Zato morate pladnje vestno obračati za enakomerno sušenje hrane. .
Še več, zaradi pomanjkanja ventilatorja v sistemu ni ustreznega odbijanja vlage, kar večinoma povzroči, da se hrana pokvari.
V primerih, ko imate živila z veliko soka, se bo kapljica nabrala v pladnjih zaradi pomanjkanja ustreznega kroženja zraka; posledično uničenje vaše hrane.
Dehidratorji z ventilatorjem
Po drugi strani pa imamo dehidratorje z vgrajenimi ventilatorji, ki so različno postavljeni. Različni modeli imajo svoje prednosti in slabosti.
Katere so torej te različne vrste umestitev oboževalcev na trg?
Na trenutnem trgu imamo nameščene zgoraj, spodaj in zadaj.
#1. Zgoraj nameščen
Prednosti
Za začetek, zgoraj nameščeni ventilatorski dehidratorji imajo nekaj prednosti. Zaradi položaja ventilatorja v njih na primer ne kaplja sok, zato jih je enostavno očistiti.
Živila se enakomerno sušijo zaradi njihove zmožnosti dovajanja enake količine zraka v vse pladnje, kar odpravlja potrebo po doslednem vrtenju pladnjev.
Slabosti
Po drugi strani imajo tovrstni dehidratorji razumno višjo ceno v primerjavi z drugimi modeli zaradi tehnologije, vključene v njihovo zasnovo.
#2. Spodaj postavljeno
Prednosti
Ventilatorji, nameščeni na dnu, imajo enako prednosti in slabosti. Njihov nakup je cenejši od njihovih primerkov, nameščenih na vrhu, hrana pa se hitreje posuši, odvisno od števila pladnjev.
Slabosti
Slaba stran pa je, da se hitro zmastijo zaradi soka, ki pade nanje. Posledica tega je lepljiva zmešnjava, ki jo je težko očistiti.
In na lažji način, ti nižji dehidratorji nimajo mehanizma za nadzor temperature; so neke vrste plug and play SOTA stvar.
#3. Zadaj nameščen
Prednosti
Dehidratorji z ventilatorjem zadaj so običajno opremljeni z vrhunskimi modeli. Proizvajajo vodoravni tok zraka, ki enakomerno doseže vsak pladenj za enakomerno sušenje vaše hrane.
Še več, čiščenje teh vrst je enostavno. Prvič, na ventilatorju ni kapljanja, drugič pa so izdelani iz visokokakovostnega materiala, kot je nerjaveče jeklo.
Slabosti
Čeprav so izdelani iz visokokakovostnih materialov, imajo svojo ceno. So precej dražji od vašega povprečnega dehidratorja.
Prav tako zahtevajo nekaj tehničnega znanja pri sestavljanju in delovanju, čeprav ni nujno, saj so opremljeni s priročnikom, ki ga lahko hitro preberete, če imate ostro oko za podrobnosti.
Zaključek
Na splošno lahko ugotovimo, da ima vsak model svoje dobre in slabe strani. Z ekonomskega vidika bi bili dehidratorji brez ventilatorja odlična izbira. Vendar pridejo s poštenim deležem neuspehov.
Kar zadeva funkcionalnost in priročnost, tisti z pahljačo blestijo pred tistimi brez. Na primer, večina jih poskrbi za enakomerno predelavo hrane brez večjih težav, vendar je cena relativno višja.
Kot končni uporabnik bi morali kritično analizirati svoje potrebe glede na prednosti in slabosti vsake vrste dehidratorja. Pri tem smo prepričani, da lahko najdete najboljšega za svoje potrebe v tandemu z vašim žepom.
Čas objave: 29. junij 2022